Pasteiro (M/F/D) - Vintage House Hotel

The Vintage House

Remoto

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O The Vintage House é um hotel de 5 estrelas, localizado no Pinhão, destacando-se pelo seu cenário idílico, rodeado de colinas e montanhas cobertas por vinhas em pleno coração do Douro.

Estamos à procura de um Pasteleiro(M/F/D) para integrar a nossa equipa.

Principais responsabilidades:

Preparar e confecionar produtos de pastelaria, doçaria e sobremesas, assegurando o correto fabrico desde a preparação das massas até à finalização, de acordo com as orientações do Chefe de Cozinha;
Controlar a qualidade das matérias-primas, garantindo a sua correta preparação, armazenamento, conservação e controlo de temperaturas e tempos de confeção;
Efetuar empratamento, decoração e montagem de buffet conforme os padrões definidos, assegurando a organização, higiene e conservação dos utensílios e equipamentos;
Cumprir rigorosamente as normas de Qualidade, Ambiente e Segurança Alimentar (HACCP), bem como assegurar o controlo de stocks e inventários.

Requisitos:

Formação/ experiência na área de Pastelaria;
Orientação para o trabalho de equipa;
Dinamismo e vontade de aprender;
Disponibilidade horária para trabalhar por turnos, incluindo fins-de-semana e feriados.

Se acha que tem o perfil que procuramos, não perca mais tempo. Candidate-se a uma empresa em crescimento e com facilidade de alojamento!

Construímos histórias de sucesso e a próxima pode ser a sua!