Gestor de Produção
EGOR
Remoto
EMPRESA
Empresa de referência no setor da organização de eventos e catering.
CANDIDATO
O profissional a admitir terá como principais responsabilidades:
- Planear e organizar a produção, assegurando o cumprimento dos prazos e dos padrões de qualidade;
- Coordenar e acompanhar a equipa de produção;
- Gerir os stocks, incluindo encomendas, receção de produtos e inventários;
- Organizar e manter atualizadas as fichas técnicas e de produção;
- Elaborar as tabelas de alergénios para cada evento;
- Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e de segurança no trabalho.
PERFIL
- Experiência em produção de cozinha e coordenação de equipas;
- Capacidade de planeamento, organização e gestão de prioridades;
- Conhecimentos de gestão de stocks, fichas técnicas e segurança alimentar;
Oportunidade de integrar grupo nacional de grande dimensão e contínuo crescimento.
Os candidatos considerados serão contactados no prazo máximo de 10 dias úteis.
EGOR Talent Acquisition
Success Through People