Sommelier (M/F) - Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel - (Vila Real)
Minor Hotels Europe & Americas
Qual será a sua missão?
Como Sommelier, será responsável por aconselhar os nossos hóspedes e clientes relativamente serviço de vinhos do hotel.
Funções e Responsabilidades
- Execução do serviço de vinhos aos hóspedes.
- Formação do pessoal de mesa.
- Gestão de stocks de vinho.
- Manter os stocks de vinho sob controlo.
- Preparação de listas de vinhos.
Que perfil procuramos?
- Experiência anterior como sommelier, gestão de stocks de vinhos.
- Bom nível de inglês, tanto oral como escrito.
- Certificado de sommelier acreditado.
- Paixão por vinhos e bebidas em geral.
- Experiência comprovada no envolvimento da equipa do restaurante com o vinho (por exemplo, harmonização com vinhos, venda de gama acima, formação).
- Ambicioso para aprender e desenvolver-se enquanto trabalha.
- Capacidade para trabalhar à noite, fins-de-semana e feriados.
- Atitude agradável, positiva e de espírito aberto.
Requisitos :