Barman de 1ª - Octant Vila Monte - #244496
Oney
- 4085231484451
- 2024-04-30
- Discovery Hotel Management
- Faro
- Presencial
- Hotelaria, Restauração e Turismo
- A definir
- Full-Time
Barman de 1ª - Octant Vila Monte
A DHM - Discovery Hotel Management é a marca de gestão hoteleira criada no seio do Fundo Discovery, com o objectivo de gerir transversalmente um conjunto de ativos do fundo, por forma a concentrar competências, sinergias e a conquistar maior eficácia no mercado nacional. A DHM funciona como uma marca de gestão “umbrella” para unidades hoteleiras que mantêm a sua identidade própria, mas que desta forma têm acesso a inteligência, promoção, cross-selling e partilha de recursos especializados. Uma das principiais missões da DHM é a reconversão de hotéis através de modelos inovadores e regeneradores, permitindo gerar maior competitividade e trazendo mais vida e valor aos mesmos.
Desenhamos, desenvolvemos e gerimos hotéis únicos, sustentáveis e com conceitos inovadores de design, serviço e f&b. Trazemos competitividade e sustentabilidade financeira através de modelos regeneradores. A nossa cultura assenta na criação de valor através do design, serviçe e f&b, em todos os momentos.
Honramos os nossos compromissos sociais e ambientais.
Descrição da Vaga Responsável por assegurar a preparação e o serviço de bebidas simples ou cocktails, garantindo a máxima qualidade de serviço e o acolhimento ao cliente. Principais Responsabilidades
- Atender o cliente, apresentando a carta, registando os pedidos e fornecendo informações e sugestões;
- Assegurar a qualidade e a decoração das bebidas servidas;
- Conhecer bem a carta de bar;
- Escutar o cliente e corresponder na procura de cocktails e bebidas;
- Preparar bebidas, aperitivos e pequenas refeições
- Conhecer e recomendar os serviços do hotel;
- Controlar os recebimentos e caixa;
- Garantir a boa apresentação da sala e espaços do bar.
Experiência que procuramos
- Boa capacidade de comunicação e empatia com o cliente;
- Forte capacidade de escuta ativa;
- Forte capacidade de gestão de stress;
- Foco no serviço e atendimento ao cliente;
- Atitude proativa e polivalente;
- Gosto pelo trabalho em equipa;
- Conhecimento de técnicas de bar & vinhos;
- Aparência cuidada;
- Respeito pela filosofia e visão do grupo;
- Disponibilidade e Flexibilidade de Horários.
- Faro, Portugal