Técnico de Desenvolvimento de Novos Produtos R&d Sénior - #243367
Oney
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- 2024-05-04
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- Engenharia
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- Full-Time
Técnico de Desenvolvimento de Novos Produtos R&d Sénior
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Descrição da FunçãoDescrição Estamos à procura de um talento apaixonado por inovação para a função de Técnico de Desenvolvimento de Novos Produtos R&D Sénior para empresa do setor alimentar. Responsabilidades
- Liderar projectos de formulação de produtos de acordo com a legislação aplicável, regras implementadas, conhecimentos e formação adquiridos;
-Elaboração de ensaios para desenvolvimento de novos produtos e novos processos; -Gestão de amostras de ensaios; -Preparação de envio de amostras; -Avaliação de necessidade de recursos (materiais e humanos) para o desenvolvimento dos projetos; -Redefinição e ajustes de formulação, processo e equipamento com o objetivo de maximizar eficiência industrial, nas etapas de scale up de laboratório para indústria, que permitam melhorar o desempenho de sustentabilidade; -Acompanhamento de testes à escala industrial e produção de novos produtos; -Apoio à implementação de novas tecnologias/processos de produção e novos produtos; -Participação na avaliação sensorial, no decorrer do desenvolvimento de produtos; -Organização de testes sensoriais de aplicação de produtos;
- Elaboração de fichas técnicas e processo de novos produtos;
- Colaborar com equipes de marketing, vendas e operações para garantir que os produtos desenvolvidos estejam alinhados com os requisitos de clientes;
- Gestão dos projetos em curso, coordenando com as restantes áreas e parceiros;
- Propor e liderar iniciativas de desenvolvimento de novos produtos que impulsionem a inovação e a diferenciação de produtos;
- Acompanhamento das tendências de mercado.
- Transferência de toda a informação técnica que se revele necessária para a correta execução dos processos desenvolvidos;
- Controlos analíticos no decorrer do desenvolvimento de produto (pH, ºBrix, viscosidade, etc);
- Introdução/atualização de dados de formulação e matérias-primas no Sistema Informático SAP;
- Apoio à gestão e execução técnica de projetos cofinanciados na área de
I&D. Requisitos
- Experiência de +5 anos em indústria alimentar;
- Experiência em desenvolvimento de produtos, preferencialmente na indústria alimentar;
- Experiência em gestão de projetos e capacidade para coordenar recursos e cumprir prazos.
- Capacidade de liderança e trabalho em equipa, com forte capacidade de comunicação e colaboração interdepartamental.
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