Cozinheiro/a de 1ª para Jupiter Marina Hotel - zona ribeirinha (Portimão) - (Faro)

Sou uma empresa: Jupiter Marina Hotel
No Jupiter Marina Hotel procuramos Cozinheiro/a de 1.ª para integrar a nossa equipa de cozinha, assegurando a preparação e confecção dos serviços, com foco na produção de buffets quentes e frios e na garantia de elevados padrões de qualidade e excelência. O teu papel na equipa: ? Preparar e confeccionar refeições e pratos de acordo com os padrões definidos; ? Assegurar a execução e produção de buffets quentes e frios; ? Preparar géneros alimentares, assegurando a sua correta conservação e utilização; ? Empratar e guarnecer os pratos, garantindo a qualidade e apresentação do serviço; ? Zelar pela limpeza, organização da cozinha e cumprimento das normas HACCP. ? Coordenar e orientar a equipa durante o serviço, assegurando a correta execução das tarefas e o cumprimento dos padrões definidos. O que procuramos em ti: Formação & Experiência ? Experiência como Cozinheiro/a de 1.ª ou em funções semelhantes; ? Experiência na coordenação e gestão de equipas, assegurando uma boa organização e distribuição de tarefas; ? Elevada experiência em preparação e confecção de serviços de cozinha, nomeadamente buffets quentes e frios; ? Formação técnica na área de Cozinha, Restauração e/ou Turismo (fator valorizado). Competências Pessoais ? Capacidade de organização e gestão de prioridades; ? Facilidade em gerir bem o stress em ambientes de ritmo elevado; ? Sentido de responsabilidade e atenção ao detalhe; ? Espírito de equipa, dinamismo e proatividade. Porque escolher o Jupiter Marina Hotel: ? Remuneração atrativa e compatível com a experiência; ? Prémio anual de desempenho; ? Refeitório do staff gratuito (cortesias alimentares); ? Rede de apoio psicológico (Team 24) e ginásio gratuito; ? Oportunidades de desenvolvimento e progressão de carreira; ? Plano contínuo de formação gratuita; ? Benefícios exclusivos: 50% de desconto em alojamento; 30% no SPA; 20% em F&B em todas as unidades Jupiter; ? Acesso à rede de parcerias Jupiter (Corporate Benefits, Lusíadas Saúde, Óticas, Smile Up, entre outros); ? Iniciativas de cultura e teambuilding ao longo do ano. Se és apaixonado(a) pela criação de experiências gastronómicas deliciosas e te identificaste com este anúncio, naturalmente és quem procuramos!
Requisitos :