Chef De Cozinha!

À procura do nosso Chef : Chef de Cozinha!

O Delfina Cantina Portuguesa e o Delfina Café , estão à procura de um(a) Chef de Cozinha apaixonado(a) pela cozinha portuguesa, com vontade de trazer o seu cunho pessoal e liderança inspiradora para a equipa!

Perfil Que Procuramos

• Gosto pela cozinha portuguesa tradicional , com uma abordagem moderna e diferenciadora.
• Capacidade de elaborar e implementar ementas, menus e eventos especiais , mantendo os standards de qualidade e consistência.
• Experiência comprovada em liderança e gestão de equipas de cozinha , com conhecimento sólido de sistemas de controlo, HACCP, inventários e rácios.
• Preocupação com a rentabilidade do negócio , garantindo uma operação organizada, controlada e eficiente.
• Comunicação aberta e eficaz , tanto com a equipa de cozinha quanto com a sala e a direção.
• Capacidade de liderar com humor e motivação , criando uma equipa coesa e comprometida.
• Conhecimentos de gestão operacional e financeira , incluindo controlo de custos, inventários e gestão de stocks.
  
  

O Delfina oferece um ambiente descontraído e informal, mas com a exigência e profissionalismo que marcam a sua reputação desde 2016.

Se está à procura de deixar a sua marca na cozinha portuguesa e transformar a experiência dos nossos clientes, junte-se a nós!

Envie o teu CV para ****** .

Vamos juntos homenagear a gastronomia!

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