Chef De Cozinha! ??
AlmaLusa Hotels
Data: há 1 dia
Cidade: Castelo Branco, Castelo Branco
Tipo de contrato: Tempo total
?? À procura do nosso Chef: Chef de Cozinha! ??
O Delfina Cantina Portuguesa e o Delfina Café, estão à procura de um(a) Chef de Cozinha apaixonado(a) pela cozinha portuguesa, com vontade de trazer o seu cunho pessoal e liderança inspiradora para a equipa! ?????
O Delfina Cantina Portuguesa e o Delfina Café, estão à procura de um(a) Chef de Cozinha apaixonado(a) pela cozinha portuguesa, com vontade de trazer o seu cunho pessoal e liderança inspiradora para a equipa! ?????
- Perfil que procuramos: ?? Gosto pela cozinha portuguesa tradicional, com uma abordagem moderna e diferenciadora.
- Capacidade de elaborar e implementar ementas, menus e eventos especiais, mantendo os standards de qualidade e consistência.
- Experiência comprovada em liderança e gestão de equipas de cozinha, com conhecimento sólido de sistemas de controlo, HACCP, inventários e rácios.
- Preocupação com a rentabilidade do negócio, garantindo uma operação organizada, controlada e eficiente.
- Comunicação aberta e eficaz, tanto com a equipa de cozinha quanto com a sala e a direção.
- Capacidade de liderar com humor e motivação, criando uma equipa coesa e comprometida.
- Conhecimentos de gestão operacional e financeira, incluindo controlo de custos, inventários e gestão de stocks.
- O Delfina oferece um ambiente descontraído e informal, mas com a exigência e profissionalismo que marcam a sua reputação desde 2016.
- Se está à procura de deixar a sua marca na cozinha portuguesa e transformar a experiência dos nossos clientes, junte-se a nós!
- Envie o teu CV para ******. Vamos juntos homenagear a gastronomia!