Controlador De Produção

Empresa situada na Maia, ligada ao setor da restauração pretende contratar o seguinte perfil:

Descrição Da Vaga

CONTROLLER DE PRODUÇÃO (M/F)

Descrição Geral De Funções

Elaborar cronogramas de produção baseados nas encomendas;

Garantir que osprazos e quantidades sejam cumpridos com eficiência;

Monitorizar níveis de matérias-primas e consumos;

Garantir abastecimentos sem excessos ou faltas;

Analisar o custo por refeição;

Reduzir desperdícios de alimentos, tempo e mão de obra;

Documentar e Aplicar Fichas Técnicas e Processos Operacionais

Garantir consistência na qualidade e apresentação dos produtos;

Supervisionar aprodução na cozinha e orientar a equipa;

Gerir escalas de trabalho e desempenho;

Garantir que todos os processos sigam as normas da vigilância e da qualidade;

Manter registose boas praticas de higiene;

Elaborar relatórios de desempenho produtivo;

Apresentar indicadores como produtividade, custo por refeição/menu, etc.

Condições

Tempo Inteiro;

Salário Mensal

A acordar em função do perfil e experiência do/a Candidato/a;

Alimentação (fornecido em espécie).

Requisitos

HABILITAÇÕES E QUALIFICAÇÕES:

Engenharia de Produção

Gestão da produção industrial

Gestão da qualidade

EXPERIÊNCIA E CONHECIMENTOS

Controle de produção, logística de alimentos e planeamento operacional;

Excel e software de gestão de produção, fichas técnicas controle de custos;

Liderança eorganização;

Boa comunicação com diferentes áreas da empresa;

Conhecimento fluente da língua inglesa.

• SE estrangeiro:
  
  

Situação de residência em Portugal totalmente legalizada (Cartão de Residência emitido pelo SEF/AIMA);

• REGISTO CRIMINALdospaíses de residência (por período superior a seis meses) dos últimos 5 anos:
  
  

Sem cadastro.

Os/As candidatos/as que prendam concorrer a esta vaga, deverão enviar o Curriculum Vitae para o email ******, indicando no "Assunto"" o nome da vaga.