Sommelier (M/F)Poto| Vila Nova de Gaia

Descrição da Empresa

O Grupo Romando é hoje uma referência na área da restauração em Portugal. Os contínuos investimentos têm sido uma aposta certeira e de futuro, como são os casos do Restaurante Romando, Romando Sushi Caffè, Romando Privé, Romando Beach Club e, mais recentemente o Romando X Enoteca 17.56. A nossa missão é aprender continuamente, receber cada vez melhor e proporcionar momentos e experiências únicas.

Descrição da Função

Considerado uma referência na área da restauração em Portugal, o Grupo Romando tem vindo a realizar contínuos investimentos, pelo que tem sido uma aposta certeira e de futuro. Destacam-se os casos do Romando Sushi Caffè, Romando Privé, Romando Beach Club e, mais recentemente o Romando X Enoteca 17.56 em parceria com a Real Companhia Velha. Os prémios alcançados nos diferentes projetos são prova do compromisso de qualidade e diferenciação, que o Grupo tem apostado ao longo dos anos, sustentado na valorização do capital e relação humana. A nossa missão é aprender continuamente, receber os nossos clientes cada vez melhor e proporcionar momentos e experiências memoráveis. Atualmente, estamos a reforçar a nossa equipa no Restaurante Romando pelo que admitimos – Sommelier (M/F). Possui experiência na área de Restauração & Bar? Identifica-se com o contacto e serviço premium para com o cliente? Venha fazer parte da nossa Equipa! Estamos à sua espera! As nossas funções:

• Criar e rever as cartas de vinhos de acordo com a exigência;
• Garantir o correto acondicionamento dos vinhos da Carta;
• Harmonização com vinhos, respeitando as preferências pessoais do cliente;
• Assegurar que os vinhos são servidos à temperatura correta;
• Participar ativamente para a melhoria contínua do serviço;
• Efetuar o controlo do stock;
• Cumprimento de normas HACCP. O que necessitamos:
• Disponibilidade para iniciar funções de imediato;
• Disponibilidade total para laborar numa dinâmica de horários repartidos, descanso semanal rotativo, incluindo fins de semana;
• Experiência profissional superior a 2 anos como Sommelier;
• Conhecimento das normas HACCP;
• Competências linguísticas em idiomas como o inglês, espanhol, francês, entre outras;
• Boas competências de comunicação e de relacionamento interpessoal;
• Orientação e foco no contacto e satisfação do cliente;
• Dinamismo e proatividade. O que oferecemos:
• Integração num grupo empresarial sólido, no ramo da Restauração & Bar, com mais de 25 anos de existência;
• Remuneração adequada ao perfil/experiência profissional do candidato;
• Acesso a benefícios exclusivos do Grupo Romando;
• Progressão na carreira. Tipo de oferta: Período Integral, Integral/Full-time Horário de trabalho: Dias úteis e fins de semana Localização
• Vila do Conde, Portugal