Quality and Food Safety Specialist

A Frulact é um grupo empresarial internacional fundado no Porto em 1987. Atualmente, posicionamo-nos como um player inovador de topo no fornecimento de ingredientes de valor acrescentado para a indústria alimentar e de bebidas, apostando em preparados de frutas, alternativas lácteas à base de plantas, sabores líquidos e outros ingredientes especiais.

Somos mais de 900 Frulacteanos levando know-how aos nossos clientes a partir das nossas fábricas de produção localizadas na Europa (Portugal, França, Alemanha e Suíça), América do Norte (Estados Unidos e Canadá) e África (Marrocos e África do Sul).

Estamos à procura de um Quality and Food Safety Specialist para o nosso departamento de Quality and Food Safety na Maia.

RESPONSABILIDADES

• Assegurar a implementação, manutenção e melhoria contínua do Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar;
• Coordenar o processo de certificação do sistema de gestão de Segurança Alimentar - ISO 22000, BRC e FSSC 22000;
• Interpretar normas e procedimentos da Qualidade e Segurança Alimentar - nacionais e internacionais;
• Fazer o acompanhamento das unidades no âmbito global da qualidade e segurança alimentar;
• Garantir a organização e comunicação, interna e externa, de toda a informação relativa ao sistema de gestão de qualidade e segurança alimentar;
• Dar apoio às Equipas da Qualidade e Segurança Alimentar, assim como à realização, implementação e manutenção dos estudos de Segurança Alimentar;
• Participar, junto de cada unidade, na identificação e gestão de riscos associados à Qualidade e Segurança Alimentar;
• Efetuar auditorias às unidades do Grupo Frulact no âmbito da Qualidade e Segurança Alimentar;
• Colaborar na preparação e realização de auditorias internas, ao sistema de qualidade e segurança alimentar, e externas (a fornecedores e prestadores de serviços), no sentido de verificar a conformidade com os requisitos pré-estabelecidos;
• Motivar/sensibilizar os colaboradores para o cumprimento dos procedimentos com impacto na qualidade e segurança alimentar;
• Dar apoio na formação dos colaboradores ao nível da Qualidade e Segurança Alimentar;
• Assegurar que os processos necessários para o Sistema de Gestão Integrado (SGI) estão definidos e implementados;
• Ser o interlocutor entre a Frulact e as entidades externas ((entidades certificadoras, prestadores de serviço, entre outros) nos assuntos relacionados com a certificação e manutenção do SGI;
• Participar na definição do planeamento do SGI;
• Recolher a informação necessária para a revisão do SGI;
• Participar na revisão de documentação relevante associada SGI;
• Colaborar na resposta a solicitações de clientes, análise a inquéritos de clientes e cadernos de encargos;
• Assegurar a resposta por parte dos diferentes departamentos a requisitos do cliente;
• Acompanhar auditorias de clientes e posterior seguimento, nomeadamente na realização periódica de reuniões para definição e monitorização de planos de ações;
• Dar apoio na homologação de fornecedores e validação de MP;
• Assegurar a gestão de não conformidades, reclamações e oportunidades de melhoria;
• Contribuir para a análise de causas, criação de plano de ações e análise estatística de reclamações;
• Assegurar que os diferentes gestores dos processos efetuam a monitorização dos processos pelos quais são responsáveis;
• Interpretar e sistematizar informações técnicas do processo de produção, com vista a ser capaz de identificar problemas e propor ações que evitem a sua recorrência;
• Propor iniciativas e procedimentos capazes de darem resposta às necessidades constantes de melhoria contínua;
• Conhecer o impacte ambiental e as responsabilidades ambientais associadas às tarefas que executa, de forma a contribuir para o bom desempenho ambiental da Organização.

PERFIL

• Formação académica superior em área alimentar ou similar;
• Mínimo de 2 anos de experiência profissional em funções similares;
• Bons conhecimentos em inglês (oral e escrito);
• Bons conhecimentos em francês (oral e escrito) – valorizado;
• Conhecimento técnico avançado em ferramentas MS Office;
• Proatividade, espírito de equipa e orientação para resultados.