Cozinheiro de 1ª (M/F) - Restaurante Forno da Telha

AHM - Ace Hospitality Management


Data: há 2 semanas
Cidade: Évora, Évora
Tipo de contrato: Tempo total
Queres pertencer a um projeto dinâmico e inovador em plena fase de crescimento? A AHM é uma empresa de gestão hoteleira com projetos novos por todo o País. Estamos a recrutar para a função de Cozinheiro de 1ª (M/F) para o nosso projeto em Évora, o Restaurante Forno da Telha.

Principais responsabilidades:

  • Preparar e confecionar uma variedade de pratos, de acordo com padrões estabelecidos pelo restaurante;
  • Coordenar a equipa de cozinha, garantindo a eficiência e a qualidade do serviço;
  • Supervisionar a preparação e apresentação dos pratos;
  • Colaborar na criação de novos pratos e menus;
  • Garantir a organização da cozinha, mantendo os equipamentos limpos e em bom estado;
  • Cumprir os procedimentos de HACCP.

Requisitos:

  • Formação na área de cozinha (preferencial);
  • Experiência mínima de 2 anos na função;
  • Conhecimentos de HACCP;
  • Capacidade de trabalho em equipa;
  • Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins-de-semana e feriados.

Oferecemos:

  • Vencimento competitivo;
  • Integração num ambiente jovem e dinâmico;
  • Oportunidades de progressão.

A tua próxima oportunidade está aqui. Candidata-te a um Grupo dinâmico e em crescimento e vem fazer parte da nossa equipa!
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